Welkom BijBram!

Helder, lichtgeel van kleur met aroma´s van frisse peer en meloen. De smaak is mooi zuiver met citrustonen die  zorgen voor een fris karakter. Tejo is een van de oudste wijnproducerende gebieden van het land en is gelegen aan de oevers van de Taag. 

Wat waren wij verrast toen wij de eerste slok namen! Achter het sobere etiket zit een prachtige wijn verstopt. Fris, vol en heerlijke mineralige tonen. Soms vergeten we dat er in Luxemburg ook gewoon hele mooie dingen gebeuren qua wijn. Dit is een leuke herinnering hieraan. Door het bloemige karakter lijkt hij een klein zoetje te hebben, maar hij is toch echt droog. Een prachtig glas die je eigenlijk een beetje op het verkeerde been zet.

Verrassende blend van Chardonnay, Merseguera en Pinot Noir. Na de tonen van rijp wit fruit en abrikoos in de geur volgt een verrassende wijn met een mooie ronde smaak, een zacht en tegelijk fris vervolg met een licht mineralige ondertoon. 

Afkomstig uit het zuidelijke deel van de Languedoc-Roussillon. Deze druiven groeien nog op oude stokken van maar liefst 60 jaar oud! Tropische fruit en gepaste mineralige tonen maken hem zeer prettig in de neus. Hij heeft ook zeker iets bloemigs. Een verrassend sappige wijn met een klein ziltje in de afdronk. Gewoon lekker!

Deze klassieke Sauvignon is eigenlijk het onbekende neefje van Sancerre en Pouilly Fumé. Wijnmaker Phillip Porter heeft zijn huiswerk goed gedaan en het resultaat is er naar. Zijn complexiteit heeft hij te danken aan een rijping van enkele maanden op de lie. De uitgesproken zuivere en frisse neus geven tonen van citroen, wat grassigheid en een tikkeltje lychee. Een heerlijk frisse en volle smaak met een aangename lange afdronk!